らーめん天神下 大喜

先日は湯島天神の近くの大喜というお店でらーめんを食べました。ここの"とりそば"はかなりウマい。あっさり味だけど鶏のダシがよく出ていてスープがとても美味しい。さらに付言するならば、家系とか濃い目のらーめんが好きなお方にはオススメできない。鶏のダシをとってるので豚や牛と比べてどうしても味が薄い。ちょっと「上品なお味」。麺がかなり細いものを使用していて、ソーメンみたいになっているのがちょっと頂けなかったが、スープは絶品。（★★★★）